absentis: (sliv)
[personal profile] absentis

Следом за канадцами наличием алкалоидов спорыньи в зерне озаботилась Европейская комиссия. И предлагает считать не "на глазок", а по уровню алкалоидов. Что разумно.

Новые нормы по определению спорыньи от Европейской комиссии поставили грибковые заболевания в центр внимания как ключевую проблему качества зерна.

Выступая на сельскохозяйственной выставке Зерно Великобритании, Мартин Сэвидж из НАБИМ сказал, что Европейская Комиссия надеется на внедрение нового метода определения спорыньи к лету 2014 года.

Хотя спорынья, как правило, хорошо контролируется в британских зерновых культурах, только в прошлом году из-за заражения ей 74 партии зерна были отклонены.

В то время как текущая практика подразумевает отказ от зерна при любом количестве спорыньи, визуально замеченной мельниками, новый европейский закон предполагает юридическую ответственность за зерно, загрязненное спорыньей более 0,05 процента, что эквивалентно 5г/кг зерна. Это выше, чем текущий уровень, используемый для отклонения партии, и выглядит обоснованно.

Но мистер Сэвидж обеспокоен предлагаемыми Брюсселем тестами на алкалоиды, поскольку «Агентство по пищевым стандартам уже находит уровни алкалоидов спорыньи выше, чем предложенный предел, вероятно из-за пыли спорыньи и фрагментов в зерне, которые трудно обнаружить визуально».

(Brussels put fresh focus on Ergot)

Стоит ли нам предположить, что как раз с этим фактором может быть связано возвращение европейской средневековой моды на яркие цвета?;)

Date: 2013-11-21 07:25 am (UTC)
From: [identity profile] codename-it.livejournal.com
Угу, скоро начнут ведьм жечь и в крестовые походы ходить. Благо, ходить далеко уже не нужно, хехе.

Date: 2013-11-21 07:31 am (UTC)
From: [identity profile] absentis.livejournal.com
Ждем, запаслись попкорном, но жуем все же опасливо:)

Date: 2013-11-22 11:32 am (UTC)
From: [identity profile] alex dubov (from livejournal.com)
На кукурузе ж не растет. От нее, разве, пеллагра будет, никаких походов не захочется.

Date: 2013-11-22 12:07 pm (UTC)
From: [identity profile] absentis.livejournal.com
Я в смысле "опасливо поглядывая по сторонам":)

Но зато на кукурузе страшная головня живет
"У кукурузной головни пыль ядовита"
Энциклопедический словарь, 1903
http://books.google.ru/books?id=fdkEAAAAYAAJ&pg=PA93

И так до времен Хрущева считали. Это теперь в детских энциклопедиях пишут "В отличие от спорыньи, головня не ядовита. Более того, в Латинской Америке молодой грибок, вызывающий пузырчатую головню кукурузы, употребляют в пищу. По вкусу он напоминает шампиньоны. " (http://books.google.ru/books?id=02baGRyOxBQC&pg=PA166), а в СССР упорно боролись с ядовитой головней.

Date: 2013-12-07 09:41 am (UTC)
From: [identity profile] rivetina.livejournal.com
/задумчиво/ А я люблю яркий голубой цвет. Ой-ёй, надо завязывать с гречишно-ржаными хлебцами )))
И в Индии тоже народ шастает в ярких шмотках - понятно, почему - эвона, какие бескрайние поля рогатой ржи колосятся в тамошних джунглях )))

Date: 2013-12-07 11:47 am (UTC)
From: [identity profile] absentis.livejournal.com
Не-а, голубой все же не яркий (если мы не про неоновую рекламу)

Все проще: в Индии - не рожь, там обычно заражается просо. От него ребята прыгают на деревья (http://absentis.livejournal.com/97141.html), пляшут тарантеллу с пауками, кушают друг друга (http://absentis.livejournal.com/97699.html) и быстро бегают туда сюда (http://absentis.livejournal.com/101156.html?thread=4753188#t4753188). Вот такие вот джунгли с рожью;)

Date: 2013-12-07 12:00 pm (UTC)
From: [identity profile] rivetina.livejournal.com
Ну, слава богу, с хлебцами расставаться не придется )))

Про просо - интересно ))
А нет ли биологических способов борьбы со спорыньей? Может, и у нее самой есть какой-нибудь паразит, или какие-то птицы ее едят без вреда для здоровья?

Date: 2013-12-07 12:25 pm (UTC)
From: [identity profile] absentis.livejournal.com
В той же Индии лет десять назад придумали бороться со спорыньей раствором чеснока. Не знаю, что получилось из этого в дальнейшем (вряд ли его применяют на практике, судя по "паукам" и каннибалам), но меня это навело на мысль, почему по легендам вампиры не любят чеснок: меньше спорыньи - меньше глюков - пропадают и вампиры.

А реальных биологических способов пока не нашли. Да и никаких не нашли. Зато вдруг, наоборот, (вот только на днях (http://www.hpj.com/archives/2013/dec13/dec9/1122FertilizingPasturesdbsr.cfm?t=Make-replacement-applications-when-fertilizing-pastures)) стало ясно, что если сильно удобрять азотом, то алкалоиды спорыньи (эндофиты в овсянице) растут экспоненциально. И чо с пастбищами теперь делать?
Правда, на спорынье в свою очередь паразитируют другие грибы (ржа на медвяной росе, если я правильно помню, например), но серьезно вредить ей они еще не доэволюционировали.

Date: 2013-12-23 08:49 pm (UTC)
From: [identity profile] 20observer21.livejournal.com
Абсентис, кажется этот автор тоже читал ваши произведения.
http://d-pankratov.livejournal.com/582415.html

А здесь интересные гравюры в вашу коллекцию:
http://zevelev.livejournal.com/?skip=260
Сентябрь 10, 2009

Date: 2013-12-27 03:52 am (UTC)
From: [identity profile] absentis.livejournal.com
Он, насколько я помню, просто скопипастил у того, кто читал и пересказал своими словами, только скромно убрал ссылку, которая у первого автора была. Это легко находится, вот (http://net-cat.livejournal.com/275956.html) "оригинал пересказа" еще со ссылкой на меня. А дальше в газетах (http://www.gazeta.lv/story/7893.html) уже и вообще без подписей обходились. То есть типа плагиат в квадрате:)

Date: 2013-12-27 02:34 pm (UTC)
From: [identity profile] 20observer21.livejournal.com
В ссылке на gazeta.ru есть такой текст: "Самих же русских по всей Европе считали извращенцами за то, что те ходили в баню раз в месяц – безобразно часто".
У вас есть такая фраза или нет? Мне казалось, что в России в баню ходили гораздо чаще.

Date: 2013-12-27 02:44 pm (UTC)
From: [identity profile] absentis.livejournal.com
"В среднем по больнице". В Новгороде - чаще, к Уралу - реже, южнее - мылись в печи.

Date: 2014-01-14 12:04 pm (UTC)
From: [identity profile] inmaculada777.livejournal.com
можно эту тему поднять наверх?
так как в этом году продолжаем любоваться сочетаниями не только алого с ярко-синим, но и зеленого с оранжевым)))

"Самым популярным будет Королевский Синий в сочетании с кумачевым. Или алый с небесно-голубым....
И зеленый оттенок ...В идеале - в сочетании с оттенками оранжевого. "

(отсюда http://www.snob.ru/profile/9723/blog/70397)

May 2017

S M T W T F S
  123456
7891011 12 13
14 151617 181920
212223 2425 2627
28 293031   

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Oct. 20th, 2017 03:54 pm
Powered by Dreamwidth Studios