Да, действительно, люди в средние века употребляли мало фруктов, но отнюдь не отказывались совсем от них. Яблоки, виноград, апельсины и некоторые другие фрукты присутствовали в рационе европейцев, хоть и в небольших количествах. Воду действительно не употребляли, но скорее всего не потому что она была 'зафекаленной', а потому что она вызывала желудочные заболевания, ввиду высокого содержания болезнетворных бактерии. Даже в наше время воду из рек и родников не рекомендуется пить неочищенной. Также можно и сказать относительно пива. Пива пили много, в особенности в Германии, Англии, Австрии и Чехии. Во Франции вместо пива употребляли вино. Если в Англии и пили вино, то чаще всего привозное и оно доставлялось из Аквитании. А я вот наткнулся на другую интересную статью и Вам в целях ознакомления приведу её:
"Истинно народным напитком, особенно к северу от Альп, было пиво, от которого не отказывалась и знать. Лучшее пиво варили из проросшего ячменя (солода) с добавлением хмеля (кстати, применение хмеля для пивоварения было именно открытием Средневековья, первое достоверное упоминание о нем относится к ХII в.; вообще же ячменное пиво (брага) было известно еще в древности) и какого-нибудь злака. С ХII в. о пиве упоминают постоянно. Особенно любили ячменное пиво (эль) в Англии, однако сюда пивоварение на основе использования хмеля проникло с континента только около 1400 г. По количеству потребление пива было приблизительно таким же, как и вина, т.е.1,5 л ежедневно. В Северной Франции конкуренцию пиву составлял сидр, особенно широко вошедший в употребление с конца ХV в. и пользовавшийся успехом преимущественно у простонародья".
Кстати, насчёт писать и какать. Если подумать головой, то станет предельно ясно, почему писать и какать зимой надо реже. Эта мера возможно была рекомендована ввиду высокого риска переохлаждения. Ведь на морозе можно себе и кое - что застудить, да и не только это. Многие люди ходили в туалет на улицу. В особенности это касается крестьян, так как горожане всё же имели туалеты и горшки(не унитазы конечно, как у нас, но хоть по крайней мере было куда справлять нужду), да и туалеты были холодными и риск получения серьёзного заболевания был таким же, как и на улице. И к тому же не с ноября по май и не везде. Не стоит забывать, что климат в Западной Европе теплее, чем в России и там нет таких суровых зим и таких перепадов температур, как у нас, тем более в Италии, Испании и Франции Так что возможно, это было с ноября по март.
no subject
Да, действительно, люди в средние века употребляли мало фруктов, но отнюдь не отказывались совсем от них. Яблоки, виноград, апельсины и некоторые другие фрукты присутствовали в рационе европейцев, хоть и в небольших количествах. Воду действительно не употребляли, но скорее всего не потому что она была 'зафекаленной', а потому что она вызывала желудочные заболевания, ввиду высокого содержания болезнетворных бактерии. Даже в наше время воду из рек и родников не рекомендуется пить неочищенной. Также можно и сказать относительно пива. Пива пили много, в особенности в Германии, Англии, Австрии и Чехии. Во Франции вместо пива употребляли вино. Если в Англии и пили вино, то чаще всего привозное и оно доставлялось из Аквитании. А я вот наткнулся на другую интересную статью и Вам в целях ознакомления приведу её:
"Истинно народным напитком, особенно к северу от Альп, было пиво, от которого не отказывалась и знать. Лучшее пиво варили из проросшего ячменя (солода) с добавлением хмеля (кстати, применение хмеля для пивоварения было именно открытием Средневековья, первое достоверное упоминание о нем относится к ХII в.; вообще же ячменное пиво (брага) было известно еще в древности) и какого-нибудь злака. С ХII в. о пиве упоминают постоянно. Особенно любили ячменное пиво (эль) в Англии, однако сюда пивоварение на основе использования хмеля проникло с континента только около 1400 г. По количеству потребление пива было приблизительно таким же, как и вина, т.е.1,5 л ежедневно. В Северной Франции конкуренцию пиву составлял сидр, особенно широко вошедший в употребление с конца ХV в. и пользовавшийся успехом преимущественно у простонародья".
Кстати, насчёт писать и какать. Если подумать головой, то станет предельно ясно, почему писать и какать зимой надо реже. Эта мера возможно была рекомендована ввиду высокого риска переохлаждения. Ведь на морозе можно себе и кое - что застудить, да и не только это. Многие люди ходили в туалет на улицу. В особенности это касается крестьян, так как горожане всё же имели туалеты и горшки(не унитазы конечно, как у нас, но хоть по крайней мере было куда справлять нужду), да и туалеты были холодными и риск получения серьёзного заболевания был таким же, как и на улице. И к тому же не с ноября по май и не везде. Не стоит забывать, что климат в Западной Европе теплее, чем в России и там нет таких суровых зим и таких перепадов температур, как у нас, тем более в Италии, Испании и Франции Так что возможно, это было с ноября по март.