Re: Отмывание сапог;-)

Date: 2008-02-17 08:39 pm (UTC)
Вот я далеко не земледелец, потому мне интересно, почему все-таки картошка не потеснила в России рожь, несмотря на то, что:

1. Выращивание ржи по сравнению с культивированием картофеля - это жуткий геморрой и игра в рулетку. Трудозатраты гораздо выше, а количество каллорий с Га уж никак не больше (в отличие от суперпитательного риса, который, к сожалению, в России не растет);

2. Картошка по своим эксплуатационным хар-м весьма удобна, хорошо хранится зимой, легко чистится и не требует такой долгой и сложной технологии обработки, как злаки (молотьба, веяние, просев, помол, приготовление теста и т.д.)

Т.е., мне, который может пойти в магазин, и там за небольшие для меня деньги купить и хлеб и картошку и даже замороженные фрикадельки, понятно, все равно, как они там добываются и с каким трудом (образно говоря, современные городской житель вполне может прожить в предположении, что вся еда вырабатывается Газпромом в трубах автоматически). А вот каково было крестьянину пусть даже 19 в., жившему практически натуральным хозяйством по принципу "что вырастил, то и съел"?
(will be screened)
(will be screened if not validated)
If you don't have an account you can create one now.
HTML doesn't work in the subject.
More info about formatting

May 2017

S M T W T F S
  123456
7891011 12 13
14 151617 181920
212223 2425 2627
28 293031   

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Jul. 20th, 2025 05:50 am
Powered by Dreamwidth Studios